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「竹からメンマを作ろう!」レポート
2026年5月17日(日)「竹からメンマを作ろう!」ワークショップを無事に開催することができました! 参加者さんは17人で、町内の方を含め4分の3が大人の方。 ご参加ありがとうございました! 竹林は当初、ふれあいセンターから歩いてすぐの所を予定していたのですが、荒れ方がひどくて入れないということで、同じ地主さんが持っている少し離れたところにある孟宗竹の竹林で竹を取らせていただきました。 竹は150㎝~200㎝くらいが最適だそうですが、もう少し伸びていても上の方は使えるそうです。竹の上の方を持ってグイっと引っ張ると、あるところでボキッと気持ちよく折れます。 ↓見本のような写真↓ 音が聞こえてきそうです! 子どもでも、このやり方だったら簡単に竹を切ることができます!もっとやりたくなる気持ちよさ。※頭上・周辺には注意が必要。 みんなで折れそうなやつをどんどん折っていったら30分せずにこんなに取れました。 ノコギリで鍋に入るくらいの長さにカット(穂先と分けて) 半割にすると皮がするりとむけます みんなでやるとあっという間 節を取って適当な大きさに切って鍋
理恵 藤田
5月20日読了時間: 2分


【イベント】竹からメンマを作ろう!5月17日(日)
青のたすき竹活用プロジェクト 竹からメンマを作ろう! 身の回りに沢山はえている竹で、メンマを作れたら嬉しいと思いませんか? なんとどんな種類の竹でもできるんですって! タケノコとして食べるにはちょっと伸びすぎている、竹林の持ち主さんにとっては、あと切り倒さなければならないだけの幼竹が、メンマづくりにはちょうどいい。 竹を切るのも、のこぎりやチェーンソーを使わなくても、手でぽきっと折ればそれでOK。 美味しく簡単に竹林を整備する方法にもなるメンマづくり。 竹林をお持ちの方にもおススメです! 是非方法を覚えて広めていってください!(^^)! 日時:2026年5月17日(日)9:30~12:00 場所:東本梅町赤熊 竹林 / 東本梅町ふれあいセンター調理室 集合:東本梅町ふれあいセンター前(亀岡市東本梅町赤熊アリマノ35-1) (ふれあいセンター前には人が集まりますので、こども園西側駐車場に駐車してください) 参加費 一 般:500円/一家族 竹林をお持ちの方:200円/一家族 【ご予約方法】イベント保険の申込をします。5/15(金)までにご予
理恵 藤田
4月15日読了時間: 3分
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